カレー作るよ!

  
1:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)20:55:30 ID:t6s
普通にカレー作るだけだからあんまり期待しないでね!

3:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)20:56:25 ID:cbM
ニンジンは?

4:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)20:56:40 ID:WYi
今から作るんか

5:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)20:56:56 ID:WYi
肉は肉?

7:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)20:57:27 ID:PYU
炒めタマネギペーストとマンゴーチャツネをだな

18:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:06:13 ID:t6s
>>7
そんな本格的じゃないですw

8:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)20:58:23 ID:lEX
じゃがいもは、揚げたやつを最後に入れて欲しい…(´・ω・`)

20:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:06:42 ID:t6s
>>8
オシャレなカレー屋さんだとそういうのあるよね!
女の子が好きそーな感じの。

11:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:00:56 ID:t6s
芋を先に切って鍋で炒めるよ!
玉ねぎはその間に切る!
ニンジンは入れないよ。
うさぎの目はニンジン食べすぎたせいで赤くなったからね!

12:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:01:29 ID:XqO
乙カレー

24:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:08:09 ID:t6s
ちょっとまって
>>12さんが今すごいおもしろいこといったよ!
みんな聞いてあげて!

13:旋律の魔術師◆9VZUYZE56v/.2016/12/11(日)21:03:11 ID:LDb
揚げたジャガイモ?
ふむふむ

25:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:09:29 ID:t6s
>>13
揚げたジャガイモ最後に乗せるのいいねー。
栃木の郷土料理の芋フライみんなも美味しいよ!

14:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:03:21 ID:DAY
コンロ汚い

26:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:10:08 ID:t6s
>>14
そこだけはホントーにすまんかった。
大掃除の時に綺麗にするから勘弁してください

15:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:03:40 ID:h5i
ローリエはある?

21:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:06:56 ID:DAY
>>15
はい

30:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:12:49 ID:t6s
>>21
惜しい!でも違う…!

27:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:11:10 ID:t6s
>>15
香草系ないんだよなぁ。
それさえあればワンランク上のカレーになるかも?

16:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:04:47 ID:t6s
切れた!
そういえば玉ねぎ切ってて目にしみることってあんまりないんだよねー。

17:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:05:40 ID:h5i
ジャガイモ入れるのは水入れる直前にしとけよ。
でないとコゲて見てくれが悪くなる。

28:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:12:01 ID:t6s
>>17
そうなのか!
いつも鍋に油しいて最初に炒めてたわ。
なんか火の通り悪そうで…

32:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:14:24 ID:h5i
>>28
おれはコゲがつくのが許せないから模索してたら
このやり方を見つけた。もしくは別にゆでてしまうか。
あと最初に炒めるのは肉のほうがいいと思う。油が出るから。
それと煮るときには蓋はしないほうがいい。食材が無駄に柔らかくなる。
どうしてもしたいときには水の量を1,2割少なくしてね。

43:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:19:55 ID:t6s
>>32
なるほど…コダワリがあるんですね!
たしかに先に肉炒めるとサラダ油敷かなくてもいいかもですね!

54:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:24:15 ID:h5i
>>43
最近は俺の作るカレーの方がおいしいって
母ちゃんが言い出した。

67:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:29:40 ID:t6s
>>54
お母さんもたぶん嬉しいけどちょっと寂しいかもしれないね。
どんどん大人になっていく。

19:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:06:16 ID:oGP
今から作るのか

29:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:12:24 ID:t6s
>>19
うんそう!今から夜ごはん作るよ!

31:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:14:00 ID:t6s
ちょっとは炒まったかな。

33:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:14:40 ID:t6s
肉、投入!
どーん

34:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:15:09 ID:toZ
うおお!

44:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:20:25 ID:t6s
>>34
うおお。肉の登場でテンションUP。

35:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:15:13 ID:h5i
実は店のカレーはジャガイモが入ってるほうが珍しい。
プロはどうしても芋を入れたいときは別湯でする。

45:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:21:18 ID:t6s
>>35
え!?ジャガイモ入れてないカレーなんて
オリーブオイルの無いもこみちみたいなもんじゃん…
考えただけで恐ろしい!

36:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:15:24 ID:CGv
豚肉有能

37:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:16:00 ID:h5i
肉はスーパーが100グラム100円にしてくれなくなってからはあまり買わなくなったなあ。

38:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:17:38 ID:t6s
あとは計量カップさんにお任せして正しい水を入れます!

39:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:18:37 ID:t6s
それとショウガを少々。

40:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:18:57 ID:A8K
味噌も入れるといいぞ

46:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:21:31 ID:h5i
>>40
ブルーハーツのマーシーこと真島昌利もお勧めしてるなwww
カレーと味噌汁
https://www.youtube.com/watch?v=5SH7SiUvrqI

56:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:25:33 ID:t6s
>>46
いえい。味噌、とうにゅう!

41:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:19:21 ID:CGv
にんにくはいれへんの

49:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:22:42 ID:t6s
>>41
ニンニク大好きだけど明日も仕事なんです…(;ω;)

52:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:24:08 ID:CGv
>>49
もってことは今日も仕事したんか頑張れ

64:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:28:51 ID:t6s
>>52
ありがとう…(;ω;)
その一言で救われる命がある…!

42:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:19:45 ID:zJ4
肉も炒めてからじゃないとアク凄い出るぞ

53:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:24:09 ID:t6s
>>42
そーなのかー!
たしかにアク結構出るかも。
いつも自己流でやってるからあんまりそういう知識ないです。
情報さんきう!

48:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:22:16 ID:5dU
カレーの本来の発音はカリー
ではなぜカレーになったかというと、1863年ごろ日本に初めてカレーが伝来した時にさかのぼる
その時に日本で初めてカレーを食べた藩主が「辛ぇ」と言い、それがそのまま広まったことに由来する
すなわち、カレーは辛えというのは以外とダジャレではなかったりする

50:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:23:27 ID:CGv
>>48
形が厳しいからイカというのとにてる

59:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:27:40 ID:t6s
>>50
形が厳しい?
ちょっと難しい(・_・;

51:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:23:35 ID:KQ2
カレー食べるよ!

60:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:28:02 ID:t6s
>>51
食べに来るかい?

70:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:30:08 ID:KQ2
>>60
まじかよ!
いく!

88:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:38:52 ID:t6s
>>70
いいよ!こいよ!
ふつーのカレーだけど。

55:マーテル ◆9L0/8ZHtwo2016/12/11(日)21:25:29 ID:tw@gasyakora
わぁ冬っぽくて良いのわキュンキュン!

69:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:30:03 ID:t6s
>>55
寒い時期はあったかいものだよね!

57:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:26:23 ID:toZ
味噌きたああ

71:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:30:53 ID:t6s
>>57
いい匂い^^
一瞬このまま豚汁として飲もうかと思いました!

74:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:33:10 ID:h5i
>>71
あるあるwww
途中でこれもう途中で食ったほうが良くない?
てなるとき

90:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:40:13 ID:t6s
>>74
やっぱり料理する人にとってはあるあるネタなんだねw

61:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:28:03 ID:zJ4
あと水じゃなくお湯入れた方が時短になるぞ
隠し味にはインスタントコーヒーおススメ

63:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:28:23 ID:h5i
>>61
それパスタゆでるときもじゃなかったっけ?

78:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:34:13 ID:t6s
>>63
なるほ!
パスタ作るときいつも水からやってたわー
これは使える技だね

85:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:37:19 ID:ug2
>>78
パスタは水からやるとネバネバになるぞ
基本は沸騰してから

108:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:51:39 ID:t6s
>>85
あ、水から沸騰させるって意味です。
ちょっと言葉が足りませんでしたm(_ _)m

73:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:32:23 ID:t6s
>>61
ほほう!
さては61さんははなまるマーケットに出るレベルのカリスマ主婦だな!いろんなこと知ってる人って魅力的!
って、インスタントコーヒー?
入れちゃっていいの?

62:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:28:14 ID:ug2
最近のタマネギは目にしみないように品種改良されてる
しかし肉が塊のままかよ

66:マーテル ◆9L0/8ZHtwo2016/12/11(日)21:29:17 ID:tw@gasyakora
>>62
まじかよ知らなかった…

82:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:36:04 ID:t6s
>>66
ね!知らなかった!

87:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:38:47 ID:ug2
>>82
タマネギはレンチンすると目にしみなくなる
ついでにピーマンとかも苦味が少なくなってるよ

110:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:53:30 ID:t6s
>>87
加熱するとしみる成分がなくなるってことかな?
新玉ねぎレンチンしたやつにショウガとしょうゆかけて食べるの美味しいです

65:旋律の魔術師◆9VZUYZE56v/.2016/12/11(日)21:29:05 ID:LDb
カレーうどん食いたい

81:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:35:39 ID:t6s
>>65
カレー少し残ったらめんつゆとか入れて伸ばして蕎麦茹でてカレー南蛮にして食べる!
これが美味しいんだ(´,,?ω?,,`)

76:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:33:41 ID:PYU
規定量の水入れるといつも水っぽくなるんだけどなんで?

77:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:33:59 ID:h5i
>>76
減らしたら?少しだけ

94:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:42:38 ID:t6s
>>77
たしかに水が多いなら水を減らせばいい…
コロンブスの卵だ!

79:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:34:28 ID:CGv
>>76
これホントあるシャバシャバになる

83:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:37:05 ID:PYU
>>79
具材入れすぎは確かにある
水分飛ばすために煮込む時ってフタってするもん?

106:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:50:52 ID:t6s
>>83
わたしは煮込む時はオタマで混ぜてるからフタはしないですね!

84:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:37:17 ID:t6s
だいぶ火が通ってきたからルーいれます!
35種類の香辛料!

86:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:38:43 ID:WoL
カレー丼好き

109:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:52:22 ID:t6s
>>86
わかる!
カレーライスとカレー丼って結構違う感じしますよね!
なぜか値段違ったり。

112:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:55:17 ID:WoL
>>109
違う感じってか違うものだよ
カレー丼はカレールーを出汁で伸ばしたあとトロミつけたものをご飯にかけてる
具もネギとか
つまりはカレーうどんにかけてるものをご飯にかけてるんだよ
だから味も値段も違う

119:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:59:55 ID:t6s
>>112
うわ、そうなんですね。
恥ずかしい!無知を晒してしまったw
機会があれば食べ比べしてみたいです

92:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:41:14 ID:WoL
カレー食べるよ!

111:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:55:04 ID:t6s
>>92
インド人がやってるナンで食べるカレー屋さん行きたいです。
ほうれん草のカレーマイルドですごい好き!
ひとつだけ希望をいえば、ごはんはターメリックライスにしてほしかった…!

93:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:42:23 ID:zJ4
米炊くの忘れたってオチはまだか?

96:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:43:53 ID:t6s
>>93
ああああああああああああ!!!
言ってくれてありがとう!!
あんたすげぇよ!助かった!

99:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:46:01 ID:zJ4
>>96
wwwwww
ゴメンネタ潰しだったなww

104:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:50:17 ID:t6s
>>99
いやいや、言ってくれて助かりました!
今速攻ではやだきしてます。

102:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:47:09 ID:ug2
>>96
ワロタ
やるヤツがいるんだな
青梅と青海を思い出した

115:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:57:25 ID:t6s
>>102
自分でもビックリですw

118:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:59:29 ID:ug2
>>115
麦ご飯ならあるよ
今晩は麦とろか海鮮丼だよ(寮母)

121:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)22:00:38 ID:t6s
>>118
給食の時はカレーには必ず麦ご飯でした。
麦とろも最高に美味しいですよね。

95:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:42:44 ID:ay7
もう目に染みる玉ねぎには会えないんだね…

100:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:46:07 ID:DnM
お前カレー作るの下手くそだろ

113:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:56:03 ID:t6s
>>100
カレーに限らず料理は好きだけどあんまり得意じゃないですねー。
自分、不器用ですから。

101:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:46:30 ID:5dU
カレー食べたくなってきた

114:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:57:05 ID:t6s
>>101
明日のランチは決まったね^^

130:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)22:05:59 ID:5dU
>>114
どうせなら自分で作ってみる

136:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)22:11:29 ID:t6s
>>130
このスレが何かの参考になれば…!

105:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:50:22 ID:yYz
水は少な目にしといてルー入れた後にドロドロなら水足せばいい

116:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:58:16 ID:t6s
>>105
なるほど。
たしかにそうすればよさそうですねー
頭いい!

107:■忍法帖【Lv=10,おおくちばし,YOT】2016/12/11(日)21:51:30 ID:GT6
オマタにみえた

117:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)21:58:43 ID:t6s
>>107
www
やけどしちゃうw

120:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)22:00:09 ID:cpz
カレーに納豆乗せるの好きなんだけど、いまだに理解されない

125:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)22:03:41 ID:t6s
>>120
カレーに納豆美味しいよね!あくしゅ!
人にはオススメしないけどわたしは大好きです!

128:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)22:05:11 ID:cpz
>>125
嬉しい(´;ω;`)

135:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)22:10:53 ID:t6s
>>128
美味しいけどやっぱり変わった食べ方だなーって思います。
あんまり人に勧められないですよね。美味しいけど!

122:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)22:01:45 ID:zJ4
残ったら冷凍しとかないと菌が繁殖しまくるらしいな

142:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)22:16:29 ID:t6s
>>122
すいません、見落としてました(・_・;
そうですね…腐らせないようにカレー冷えたらちゃんと冷蔵庫に入れます!

123:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)22:02:06 ID:t6s
できたー!

124:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)22:03:00 ID:t6s
元カノが「ふつーに美味しい」という評価を下したふつーのカレー!!!

126:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)22:03:41 ID:cpz
なぜニンジンを入れなかったのか

129:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)22:05:45 ID:t6s
>>126
宗教上の理由で…?
いや、あったら入れますよ。ニンジン。
でも冷蔵庫になかったから…

127:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)22:04:15 ID:n7t

131:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)22:06:50 ID:t6s
>>127
こっ、この絵は…!
この前レトロゲームのスレ建てたときの人…?
お上手!

143:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)22:17:37 ID:n7t
>>131
おー
お世話になったで(^^)
カレーええな(^^)

144:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)22:19:43 ID:t6s
>>143
こちらこそあの時はお世話になりました!
あのスレの伸びの7割はイラストのおかげだと思ってますw

132:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)22:08:16 ID:t6s
とりまカレーぱん。
揚げたカレーパンと違ってふわふわパンでこれはこれで美味しいのよね。

133:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)22:09:19 ID:t6s
いただきまーす
??”??”(●´?`●)??”??”

134:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)22:09:37 ID:t6s
うん!美味しい!

137:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)22:12:50 ID:WoL
味噌はいれたの?

140:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)22:14:02 ID:t6s
>>137
はい!味噌入れました!
隠し味にちょっと入れたけどカレーの味が強くてあんまりわかんないですw

138:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)22:12:50 ID:t6s
最近のカレー粉はクオリティ高いなぁ。
すごいコクがある。←あんまりコクがなんだかわかってない

139:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)22:13:33 ID:ug2
バニラアイスとかチョコアイスもコクがでるよ

141:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)22:15:38 ID:t6s
>>139
へー!アイスは聞いたことないですね。
カレーの隠し味っていろいろありますよね。
りんごと蜂蜜とか。あとはビターチョコも聞いたことあります。

145:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)22:20:23 ID:WoL
ある意味チョコアイスはチョコのコクやらミルクのまろやかさやらあまみやら
あらゆる隠し味の要素をあわせもっているのやも

146:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)22:25:18 ID:t6s
>>145
なるほど…!
そう考えると納得できますね!
次回作るときはチョコアイス入れてみます^^

147:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)22:27:10 ID:t6s
ご飯炊けた!!!

148:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)22:27:45 ID:toZ
良スレいちおつ!美味しそう

149:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)22:28:57 ID:t6s
>>148
ありがとうございます!
みなさんも良いカレーライフを!
ここまでお付き合いいただきありがとうございました!
じゃーねー。ノシ

150:名無しさん@おーぷん2016/12/11(日)22:55:37 ID:t6s
ごちそうさま!

引用元: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1481457330/

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