猪の肉仕入れたから料理する

  
1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/16(水) 20:04:24.778 ID:YywiGe7Wp.net
実家から猪の肉届いたから料理していきます
no title

2: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/16(水) 20:04:40.087 ID:GEqeXPZn.net
ぼたん鍋やー!

5: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/16(水) 20:05:15.811 ID:YywiGe7Wp.net
>>2と思いますが、、鍋じゃないやつで

4: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/16(水) 20:05:05.100 ID:NRcuFzmad.net
くさそう

6: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/16(水) 20:05:18.631 ID:NneBzavI0.net
コーラで煮込むんや

9: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/16(水) 20:05:43.382 ID:sOybbpX8a.net
血抜き出来てない駄肉だ

10: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/16(水) 20:06:08.610 ID:YywiGe7Wp.net
仕留めて、すぐちゃんと血抜きしたら臭くないよ(´・ω・`)

14: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/16(水) 20:07:09.418 ID:YywiGe7Wp.net
まず、筋をとって切っていきます(´・ω・`)
no title

16: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/16(水) 20:08:05.010 ID:YywiGe7Wp.net
これくらいで切ってく
no title

19: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/16(水) 20:09:29.027 ID:kEJFw1Isa.net
店で買おうとしたらいくらくらい?

22: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/16(水) 20:10:44.532 ID:YywiGe7Wp.net
>>19
実家が猪猟やってるから、買ったことないよ(´・ω・`)

27: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/16(水) 20:12:42.980 ID:kEJFw1Isa.net
>>22
ご実家すげえな

てか、包丁カッコいい

29: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/16(水) 20:14:01.290 ID:YywiGe7Wp.net
>>27
包丁は、結婚式の引き出物カタログの奴ですw

21: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/16(水) 20:10:03.117 ID:YywiGe7Wp.net
次に、ネギ塩ダレを作っていきます(´・ω・`)
ごま油を大匙5杯くらいとこれ
no title

無敵の調味料

26: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/16(水) 20:12:21.161 ID:YywiGe7Wp.net
ごま油と相見シャンタンに、
no title

これを沢山いれて、ポッカレモンを大匙1
あと、ブラペとゴマと一味をいれます

30: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/16(水) 20:15:59.626 ID:YywiGe7Wp.net
次にネギをみじん切りにしてぶっこみます
no title

これ万能調味料なので、大量に作っておくと便利です(´・ω・`)

ちな、卵かけご飯にのせるとめっちゃうまいよ

31: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/16(水) 20:17:46.495 ID:VUDXh6zh0.net
独り暮らしの身では貴重な情報かもしれぬ
ちなみにどれくらい持つ

32: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/16(水) 20:19:09.706 ID:YywiGe7Wp.net
>>31
しっかり、ごま油につけとけば一ヶ月は軽く持つ。
豚肉とか鶏肉と一緒に炒めるだけでいいし、レモン汁多めにかけて、蒸し鶏のサラダとかにかけても美味しいよ(´・ω・`)

33: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/16(水) 20:19:57.085 ID:VUDXh6zh0.net
>>32
ありがたい

34: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/16(水) 20:20:10.346 ID:YywiGe7Wp.net
さっき切った猪と一緒に炒めたら、完成☆
ネギ塩ダレのお陰で獣臭は完全に消えてます
no title

36: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/16(水) 20:22:11.205 ID:kEJFw1Isa.net
>>34
どんぶり飯にのっけてかっこみたい

39: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/16(水) 20:23:59.134 ID:YywiGe7Wp.net
>>36
豚肉で簡単にできるからやってみてくれ(´・ω・`)
鷹の爪も入れたりするとビールにも合うよ

45: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/16(水) 20:33:02.208 ID:kEJFw1Isa.net
>>39
まじか

やってみるわ

35: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/16(水) 20:20:50.716 ID:YywiGe7Wp.net
つぎに!(´・ω・`)この余った肉を別のものに料理します
no title

37: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/16(水) 20:22:55.887 ID:YywiGe7Wp.net
no title

鍋で焼き色をつけていきます(´・ω・`)

ほんとはフライパンがいいんだけど、面倒なので鍋でー

38: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/16(水) 20:22:57.673 ID:5aqU+0dZK.net
ねぇ…
どの辺の部位使ってるの?
教えてー

40: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/16(水) 20:24:16.911 ID:YywiGe7Wp.net
>>38
これはモモでっせ(´・ω・`)

41: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/16(水) 20:26:53.627 ID:YywiGe7Wp.net
ネギ塩ダレのあまりのネギとショウガを入れて水で煮ます
no title

46: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/16(水) 20:33:39.399 ID:YywiGe7Wp.net
一度軽く水であらって、醤油、砂糖、酒、みりん、出汁と一緒に鍋の中へ(´・ω・`)
no title

51: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/16(水) 20:34:38.357 ID:YywiGe7Wp.net
圧力鍋で15分(´・ω・`)
no title

コンロ周りきたねぇぇ

56: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/16(水) 20:37:27.339 ID:YywiGe7Wp.net
一度フライパンに移して、好みの味になるように、砂糖やら醤油やらを入れて、煮立たせます
(´・ω・`)
no title

63: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/03/16(水) 20:38:51.194 ID:YywiGe7Wp.net
完成!(´・ω・`)
猪の角煮
no title

豚肉とちがって、ぶりっぶり!っとした食感の角煮になります

引用元: http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1458126264/

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