【急募】ラーメン屋のチャーハンの作り方教えてくださいwwwwwwwwwww
1: ゴッドブレス@僕は論破王◆GODBs.7LPE 2015/12/04(金)14:50:44 ID:eGO
あの味どうやってだすんだ？
3: ゴッドブレス@僕は論破王◆GODBs.7LPE 2015/12/04(金)14:52:03 ID:eGO
中華屋とかって味の素使ってないよね？
味の素使えば近くなるんだが
味の素使えば近くなるんだが
5: ゴッドブレス@僕は論破王◆GODBs.7LPE 2015/12/04(金)14:53:04 ID:eGO
だれかおしえろや
6: ゴッドブレス@僕は論破王◆GODBs.7LPE 2015/12/04(金)14:53:21 ID:eGO
味の素無しでおいしいチャーハン
7: ゴッドブレス@僕は論破王◆GODBs.7LPE 2015/12/04(金)14:54:06 ID:eGO
醤油 塩コショウ 味の素で中華やに近くなるんだけど中華屋は味の素使ってないよね？
8: ゴッドブレス@僕は論破王◆GODBs.7LPE 2015/12/04(金)14:54:31 ID:eGO
まさか中華屋でも味の素を使っているのか？
10: 名無しさん＠おーぷん 2015/12/04(金)14:55:02 ID:Kmf
なんで味の素使ってないと思ったん
普通に使ってるよ
普通に使ってるよ
11: ゴッドブレス@僕は論破王◆GODBs.7LPE 2015/12/04(金)14:55:31 ID:eGO
>>10
まじかよ
まじかよ
12: ゴッドブレス@僕は論破王◆GODBs.7LPE 2015/12/04(金)14:55:40 ID:eGO
失望したわ
13: ゴッドブレス@僕は論破王◆GODBs.7LPE 2015/12/04(金)14:56:14 ID:eGO
それならこれからは心置きなく味の素使ってもいいってことだな
14: ゴッドブレス@僕は論破王◆GODBs.7LPE 2015/12/04(金)14:56:41 ID:eGO
味の素有なら激うまチャーハン作れる
15: 名無しさん＠おーぷん 2015/12/04(金)14:56:57 ID:Kmf
業務用スーパー行くとやたら味の素推してる冊子いっぱいあるよね
16: ゴッドブレス@僕は論破王◆GODBs.7LPE 2015/12/04(金)14:57:57 ID:eGO
>>15
実際味の素は神
実際味の素は神
17: 名無しさん＠おーぷん 2015/12/04(金)14:58:26 ID:CrB
マジレスすると
みりん、砂糖、醤油、を混ぜたタレと煮る
みりん、砂糖、醤油、を混ぜたタレと煮る
19: ゴッドブレス@僕は論破王◆GODBs.7LPE 2015/12/04(金)14:59:33 ID:eGO
>>17
こま？
早速試してみるは明日
こま？
早速試してみるは明日
18: 名無しさん＠おーぷん 2015/12/04(金)14:59:13 ID:JSK
ウェイバー
20: 名無しさん＠おーぷん 2015/12/04(金)14:59:39 ID:ymU
中華屋なんて、本当に大丈夫か？ってぐらい味の素使う
21: ゴッドブレス@僕は論破王◆GODBs.7LPE 2015/12/04(金)15:00:18 ID:eGO
>>20
まじかよ俺の夢を返せ
まじかよ俺の夢を返せ
22: 名無しさん＠おーぷん 2015/12/04(金)15:00:40 ID:PZY
つまり味の素を炒めたらチャーハン？
23: 名無しさん＠おーぷん 2015/12/04(金)15:00:44 ID:4q0
ラードと化学調味料とチャーシュー使えば大体出来る
28: ゴッドブレス@僕は論破王◆GODBs.7LPE 2015/12/04(金)15:02:41 ID:eGO
>>23
うまいものはほとんど化学調味料なんだな・・・
うまいものはほとんど化学調味料なんだな・・・
34: 名無しさん＠おーぷん 2015/12/04(金)15:05:38 ID:4q0
>>28
そりゃまあ…特に中華は旨味調味料が出来てから爆発的にヒットした説があるレベルで化学調味料たっぷりだし
中華は大体脂と化学調味料がポイントの料理が異様に多い
そりゃまあ…特に中華は旨味調味料が出来てから爆発的にヒットした説があるレベルで化学調味料たっぷりだし
中華は大体脂と化学調味料がポイントの料理が異様に多い
37: ゴッドブレス@僕は論破王◆GODBs.7LPE 2015/12/04(金)15:08:16 ID:eGO
>>34
油使いまくるのは知ってたけど化学調味料も大量に使うんだな・・・
中華好きなのにちょっとがっかりしたわ
油使いまくるのは知ってたけど化学調味料も大量に使うんだな・・・
中華好きなのにちょっとがっかりしたわ
24: ゴッドブレス@僕は論破王◆GODBs.7LPE 2015/12/04(金)15:00:46 ID:eGO
味の素使わないうまいチャーハンって不可能なの？
29: 名無しさん＠おーぷん 2015/12/04(金)15:02:55 ID:JSK
>>24
まだやってないんだけど、葱油使うといいらしい。（という事で葱油は作った。）
まだやってないんだけど、葱油使うといいらしい。（という事で葱油は作った。）
32: ゴッドブレス@僕は論破王◆GODBs.7LPE 2015/12/04(金)15:04:14 ID:eGO
>>29
なにそれ？
なにそれ？
25: 名無しさん＠おーぷん 2015/12/04(金)15:00:54 ID:Ef2
冷食
26: 名無しさん＠おーぷん 2015/12/04(金)15:01:44 ID:BEz
業務用スーパーとかにチャーハンベースが売ってる
粉末状のやつで缶に入ってるようなやつ
粉末状のやつで缶に入ってるようなやつ
あと家庭用コンロでは店みたいなチャーハン作るのは不可能だよ
30: ゴッドブレス@僕は論破王◆GODBs.7LPE 2015/12/04(金)15:03:13 ID:eGO
>>26
味の素使えば店に近くなる手法を編み出したんだ
味の素使えば店に近くなる手法を編み出したんだ
27: 名無しさん＠おーぷん 2015/12/04(金)15:01:55 ID:S5e
味の素使って近くなってんだろ？
答えでてんじゃん
答えでてんじゃん
31: ゴッドブレス@僕は論破王◆GODBs.7LPE 2015/12/04(金)15:04:01 ID:eGO
>>27
店のは味の素使ってないと思ったんだよ
使ってるんなら味の素抜きにこだわらなくてもいいな
店のは味の素使ってないと思ったんだよ
使ってるんなら味の素抜きにこだわらなくてもいいな
33: 名無しさん＠おーぷん 2015/12/04(金)15:05:07 ID:PZY
なんかお前拓也軍団抜けて話しやすくなったな
35: 名無しさん＠おーぷん 2015/12/04(金)15:06:33 ID:S5e
知り合いがバイトしてたラーメン屋はとんこつスープを入れるって言ってたな
38: ゴッドブレス@僕は論破王◆GODBs.7LPE 2015/12/04(金)15:09:18 ID:eGO
>>35
なるほど！豚骨スープって自作できる？
なるほど！豚骨スープって自作できる？
41: 名無しさん＠おーぷん 2015/12/04(金)15:10:58 ID:S5e
>>38
ラーメン屋だから出来る事だろうけどわざわざ自宅で焼飯作る為だけにとんこつスープ作る？www
ラーメン屋だから出来る事だろうけどわざわざ自宅で焼飯作る為だけにとんこつスープ作る？www
粉末でもいいんじゃない？やってみたらいいよ
50: ゴッドブレス@僕は論破王◆GODBs.7LPE 2015/12/04(金)15:14:21 ID:eGO
>>41
チャーハン好きすぎて研究してるんだ！
チャーハンは僕の趣味の一つだよ
なるほど粉末なら気軽にできるな
チャーハン好きすぎて研究してるんだ！
チャーハンは僕の趣味の一つだよ
なるほど粉末なら気軽にできるな
36: 名無しさん＠おーぷん 2015/12/04(金)15:08:07 ID:gHd
創味シャンタンと塩だけでうまいのが作れる
あとは米を先に卵と混ぜておくだけ
あとは米を先に卵と混ぜておくだけ
39: ゴッドブレス@僕は論破王◆GODBs.7LPE 2015/12/04(金)15:09:48 ID:eGO
>>36
シャンタンｋｗｓｋ
シャンタンｋｗｓｋ
40: (＃´Д｀)ﾍﾟｯ◆9GsWtWBAHo 2015/12/04(金)15:10:06 ID:Xuu
味の素は化学調味料だから健康に悪いという昔話はもうないのかな!?
44: ゴッドブレス@僕は論破王◆GODBs.7LPE 2015/12/04(金)15:11:23 ID:eGO
>>40
化学調味料だけを極端に嫌悪してる叔母さんいるわ
砂糖でも塩でも過剰摂取はなんでも毒なのになｗ
化学調味料だけを極端に嫌悪してる叔母さんいるわ
砂糖でも塩でも過剰摂取はなんでも毒なのになｗ
45: 名無しさん＠おーぷん 2015/12/04(金)15:11:31 ID:4q0
>>40
結局は塩と同じで異様に多量摂取しなきゃ問題なしで決着してなかったっけ
結局は塩と同じで異様に多量摂取しなきゃ問題なしで決着してなかったっけ
42: 名無しさん＠おーぷん 2015/12/04(金)15:11:08 ID:Vis
鶏がらスープの素も使うのか
43: 名無しさん＠おーぷん 2015/12/04(金)15:11:23 ID:gHd
創味シャンタンってのが売ってるよ。中華の旨味を凝縮したものって書いてあったかな？
49: 名無しさん＠おーぷん 2015/12/04(金)15:14:14 ID:JSK
>>43
原料 調味料（アミノ酸等）
結局味の素も混ぜてそうｗ
原料 調味料（アミノ酸等）
結局味の素も混ぜてそうｗ
53: 名無しさん＠おーぷん 2015/12/04(金)15:17:38 ID:JSK
外食は化調避けられないから、家ではあまり使わないようにしてる。（嫁も）
54: 名無しさん＠おーぷん 2015/12/04(金)15:19:11 ID:PZY
チャーハンうまく作れる人ってすごいとおもう
うpはあんの？
うpはあんの？
57: 名無しさん＠おーぷん 2015/12/04(金)15:25:42 ID:PZY
>>56
言い切るとはなかなか
期待しておくぜ
言い切るとはなかなか
期待しておくぜ
引用元: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1449208244/
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