【衝撃】これマジ?アメリカでベーコンの味がする海藻を開発するww

  
1: あずささん ★ 2015/07/22(水) 15:34:06.82 ID:???*.net
おいしいけど太るから食べられない――そんな悩みを解消する「ベーコン味の海藻」を、
米オレゴン州立大学の研究チームがこのほど開発し、特許を取得した。
この海藻は、紅藻の一種「ダルス」の新たな品種として同大学の海洋科学センターの
チームが開発した。

同州の最大都市ポートランドにあるレストランや大学付属の食物研究所が、この品種を
使ったさまざまな料理を試す中で、焼くとベーコン味になることが分かった。
チームを率いるクリス・ラングドン氏は学内新聞とのインタビューで「フライパンで焼くと
海藻ではなく、ベーコンの味がする。かなり強い風味だ」と語った。
ダルスにはもともとミネラルやビタミン、抗酸化物質、タンパク質などが豊富に含まれている。
研究者の1人によれば、健康に良いとされる野菜「ケール」の2倍の栄養価を持つ「スーパー
フード」だという。
食事制限や宗教上の理由で肉を食べない人がベーコンの代わりに食べるのに最適だと、
ラングドン氏は話す。チームには菜食主義の人々からも問い合わせがあったという。
短期間で栽培できるのも長所のひとつだ。ある程度の日照と海水があれば場所も問わない。

ラングドン氏によれば、ダルスのような海藻の栽培は赤潮などの原因となる富栄養化を
防ぎ、二酸化炭素を吸収するなど、環境にも良い効果があるという。

ソース/CNN
http://www.cnn.co.jp/fringe/35067715.html


72: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 16:02:54.53 ID:U8yS7nwB0.net
>>1
米国人のベーコン好きは
日本人の醤油好きに匹敵するよな・・・(´・ω・`)

84: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 16:06:42.72 ID:xClvbF/v0.net
>>72
あっちのベーコンムッチャ美味しいぞ
日本とは比べ物ににならん

110: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 16:23:02.89 ID:U8yS7nwB0.net
>>84
美味いとか不味いとかそういう話じゃねーよw
中毒度って意味だよ(´・ω・`)

2: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 15:35:41.69 ID:vM3+KLlO0.net
米国人のベーコン愛恐るべし

4: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 15:36:10.07 ID:lRsuAvea0.net
そこまでしてベーコンを求めるか

115: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 16:30:52.31 ID:PYRFNuSV0.net
>>4
いや、普通にベーコン買えばいいだろ。
高いものじゃないし。

大体、ベジタリアンがベーコン欲する時点で論外だし。

142: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 16:56:07.35 ID:smrdFEez0.net
>>115
日本だってコンニャクや豆腐で肉や麺類の代わりになるモン作ってるやん

6: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 15:36:33.53 ID:b3UV8X3x0.net
ごま油の味がする海苔が至高ニダ

11: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 15:37:42.84 ID:Og2G3jgF0.net
カサノバ 「ベーコンエッグ・バーガーが安く作れるわ」

217: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 17:54:42.19 ID:bTQcxnGX0.net
>>11
no title

14: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 15:38:38.47 ID:dgy+0gM60.net
日本もウナギの味がする海藻で対抗するんだ

17: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 15:38:51.76 ID:S1EiGrac0.net
でも、歯応えは海藻だろ?

24: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 15:40:39.62 ID:zMOaa1Fl0.net
ウンコの味がするカレーも開発してくれ

223: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 17:57:59.35 ID:4IEHOw2j0.net
>>24
お前しか得しねえだろw

26: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 15:41:40.21 ID:9f9veP6DO.net
米国の昆布で米昆って事?

35: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 15:43:47.01 ID:JZHs2lU50.net
>>26
ちょっときれいすぎるw

69: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 16:02:26.67 ID:G0YpYcrc0.net
>>26
大体あってる

80: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 16:05:14.98 ID:YH2wY93m0.net
>>26
なるほど
109: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 16:23:02.57 ID:ZU/hLLQ30.net
>>26
今のうちに登録商標とっといたほうがいいんじゃないか?

113: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 16:26:47.19 ID:lDr5htSX0.net
>>26
あんたすげえ

124: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 16:37:38.94 ID:e3IZ3HgW0.net
>>26
のセンスに嫉妬

38: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 15:46:16.10 ID:nFSGwCXU0.net
ベーコンスレテンプレ
no title
ベーコン味のガム
no title
べーコン型財布
no title
ベーコンバンドエイド
no title
ベーコン味のリップクリーム
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ベーコン味付つまようじ
no title
ベーコン味のデンタルフロス
no title
ベーコンエアフレッシュナー
no title
ベーコンウォッカ

42: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 15:47:27.28 ID:/fL/Xanf0.net
食感はどうなんだろう?
カリカリに焼いたベーコンの食感も大事だと思うけどな。
それを再現しないがり、売れないと思うぞ。

150: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 17:14:24.93 ID:7e49Ojm/0.net
>>42
つうか、ソレできたら日本でも爆売れしそうww

68: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 16:02:11.35 ID:+K1ykw0g0.net
ベーコンブ

105: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 16:21:30.27 ID:e1Ya0sRq0.net
海のベーコン

47: 名無しさん@1周年 2015/07/22(水) 15:49:18.67 ID:azFVimh60.net
豚「いいニュース」

引用元: ・【海外】ベーコンの味がする海藻 米研究者らが開発

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